Bienvenue à toutes et tous ! Niché dans un écrin paradisiaque propice au calme et à la rêverie, le Moulin de Soubey et ses cinq siècles d'histoire attendent avec impatience votre prochaine visite.

Un moment de pure détente vous est promis. Laissez-vous bercer par le murmure de l'eau qui entraîne la roue du moulin et, un verre à la main, savourez chez nous une belle assiette de produits du terroir jurassien. Prolongez sans hésiter votre séjour en ce lieu magique durant quelques heures : le lendemain matin, c'est le gazouillis enchanteur des oiseaux qui vous réveillera tout en douceur.

Nous nous réjouissons de vous rencontrer prochainement. L'ouverture est prévue pour la mi-mai.

Herzlich willkommen!

Verträumt in paradiesischer Umgebung erzählt die Mühle von Soubey Geschichten aus fünf Jahrhunderten.

Ausruhen bei einem Glas Wein, einem Plättli aus der Umgebung und dem Plätschern des Mühlerades.

Und bleiben - am nächsten Morgen zwitschert die Vogelwelt zur Tagwache.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Die Eröffnung ist Mitte Mai geplant.